Dobré jídlo a pití patří k Brnu a jižní Moravě jako vila Tugendhat nebo Lednicko-valtický areál. Kde se dobře najíte i napijete vám poradí nezávislé hodnocení brněnských a jihomoravských gastronomických podniků.
Nový ročník Gourmet Brno 2023 i jeho mladšího bratra Gourmet Jižní Morava 2023 se vyhlašoval na brněnském výstavišti, kde představil ta nejlepší místa letošního roku.
Vyhlásili Gourmet Brno 2023
Gourmet Brno je po 7 letech své existence zavedenou značkou kvality. Za zážitkem a skvělou gastronomií mohou lidé už pět let cestovat také podle průvodce Gourmet Jižní Morava, který na Gourmet Brno navázal a od roku 2019 fungují oba projekty vedle sebe.
„Mám radost, že značka Gourmet Brno nadále roste a nabývá na známosti. Letos jsme zaznamenali rekordní počet podniků, v Brně se jich zapojilo hned 61. O spolupráci je zájem a my podnikům poskytujeme řadu možností prezentace, ať již v rámci významného prostoru na oficiálním turistickém webu gotobrno.cz či v rámci námi organizovaných press tripů nebo akcí. Také letos Gourmet Brno najdete například na Brněnských Vánocích, ale v úplně nové podobě, těšte se!” říká Jana Janulíková, ředitelka TIC BRNO, tvůrce konceptu Gourmet Brno.
Gourmet Jižní Morava 2023
Ze značky Gourmet Brno postupně vyrostla značka Gourmet Jižní Morava, která láká na gastronomické výletní cíle po celém Jihomoravském kraji. „Gastroturistika se stala naprosto přirozenou součástí cestování. Na jižní Moravě máme jedinečná výletní místa, která se dají propojit s návštěvou vybraného bistra, kavárny, restaurace nebo food trucku a průvodce Gourmet Jižní Morava je takové vodítko, kde rozhodně stojí za to se zastavit,“ doplňuje k projektu ředitelka Centrály cestovního ruchu – Jižní Morava Martina Grůzová.
Tipy na svá oblíbená místa mohli pro oba gurmánské bedekry dávat lidé ze široké veřejnosti. V případě Gourmet Brno nominovali své oblíbené podniky brněnští patrioté a také lidé na sociálních sítích TIC BRNO a Gourmet Brno. Nominace do Gourmet Jižní Morava posílali lidé přes speciální formulář.
Dohromady se sešlo více jak 700 návrhů na skvělé podniky z Brna i kraje. Podniky, které byly jmenovány vícekrát, se zařadily do finálního hodnocení nezávislou porotou.
Seznam podniků Gourmer Brno 2023
- RESTAURACE A BISTRA
- Atelier Bar & Bistro
- Bistro Bastardo
- BRATRS bistro – vítěz kategorie
- Castellana Trattoria
- Domovina
- EGGO Break Feast bistro
- Element
- Hostinec U Semináru
- Kohout NA VÍNĚ
- MANYA Sushi & Sake Izakaya – vítěz
- kategorie
- Mikrofarma
- Ramen Brno
- Singha Thai Restaurant
- Soul Bistro
- Večerka Brno
- CUKRÁRNY
- Cukrárna BezCukru
- Cukrářství Martinák
- Kobliha Brno
- Mlsná holka
- Sorry, pečeme jinak – vítěz kategorie
- Zemanova cukrárna a kavárna
- KAVÁRNY
- Buchta C
- Café Momenta
- Café Placzek
- Jazzová kavárna Podobrazy
- Kafe Friedrich
- Kafe v rozkladu
- Mitte Panská
- Punkt.
- qb coffee roasters
- Rebelbean Vlněna – vítěz kategorie
- SKØG
Seznam podniků Gourmet Jižní Morava 2023
- Seznam podniků Gourmet Jižní Morava 2023:
- RESTAURACE
- Amande (Hustopeče)
- Burgr´s Club (Lednice)
- Chateau Petit (Hlohovec)
- Na Humpolce (Tišnov)
- RAF House (Ivančice)
- Restaurace APRI (Havraníky)
- Restaurace Víno Šílová (Mikulov) – vítěz
- kategorie
- Zlatá terasa (Valtice)
- BISTRA
- Bystrá Židle (Židlochovice)
- Fredy‘s (Břeclav)
- Kavárna & bistro Karma (Břeclav) – vítěz
- kategorie
- KUK Bistro (Mikulov)
- Panelka (Luleč)
- Pedro‘s Streetfood Bistro (Mikulov)
- Pohárek Pavlov
- Prostě Burger (Kyjov)
- U Černého Berana (Zbraslavec)
- KAVÁRNY A CUKRÁRNY
- Balance coffee & wine (Znojmo)
- Café Hostina (Valtice)
- Coffee Square (Lednice)
- Dvorek :: café wine bistro (Bořetice) – vítěz kategorie
- Kafé v kině (Veselí nad Moravou)
- KaKaBu café (Boskovice)
- Luna café (Boskovice)
- naKofein (Hodonín)
- Pražírna Kyjov
- půlnapůl (Znojmo)
- Seznam podniků Gourmet Brno 2023:
- PIVNICE
- Hladinka a Šnyt
- Lokál U Caipla
- Malt Worm
- Nálevna
- Pivovar Harry
- Pivovarský dům Poupě – vítěz kategorie
- Tradiční výčep U Vodičků
- U Tomana
- Výčep Na stojáka Jakubák
- VINÁRNY
- APERITIVO by justWINE
- JUNGLE by justWINE
- Klára Bára Wine Cafe – vítěz kategorie
- Kaple winebar
- Kšeft wein-bar
- Vicino DiVino
- BARY
- Bar, který neexistuje
- Slast – vítěz kategorie
- Super Panda Circus
- Whiskey Bar, který neexistuje
- 4pokoje
- S SEBOU
- Božský kopeček
- Būcheck
- Carlini
- Dezertína
- Chleba Brno
- Mama Stella
- Piknik box
- Sušenkárna Momenta
- William Thomas Artisan Bakery
- Seznam podniků Gourmet Jižní Morava 2023:
- PIVNICE A PIVOVARY
- Frankies (Břeclav)
- Genius noci (Lomnice)
- Kyjovský pivovar (Kyjov)
- Pivovar Lednice – vítěz kategorie
- Pivovarská ReZtaurace (Znojmo)
- Řemeslný minipivovar Dubňák (Dubňany)
- Slavkovský pivovar (Slavkov u Brna)
- Vorkloster (Předklášteří)
- VINAŘSTVÍ A VINNÉ GALERIE
- Andulka winery (Dolní Bojanovice)
- Baraque pod Slunečnou (Velké Pavlovice)
- Knoll: na kávu a pohárek (Lednice)
- Korek vinný bar & bistro (Mikulov)
- Sonberk (Popice)
- Valtické podzemí (Valtice)
- Vinařství LAHOFER (Dobšice)
- Vinařství Spielberg (Archlebov)
- Vinařství Škrobák (Čejkovice)
- Vinařství Válka (Nosislav) – vítěz kategorie
- PODNIKY NA KOLEČKÁCH
- Coucou Pastrami Foodtruck
- KarBar street food
- Lístek.Kafé
- Mezi řádky
- Pedro’s Foodtruck
- Průjezd 32
- Rybka‘s café
- Škrobák Truck
- Vinice Coffeebar
- Yala Ba
